Das Bio-Weingut Michael Fiebrich ist beheimatet im Ort Rech im Ahrtal. Das Weingut bewirtschaftet ca. 2 ha Steillagen ausschließlich in Handarbeit in den Weinlagen: Ahrweiler Rosenthal, Altenahrer Übigberg, Bachemer Sonnenschein und Mayschosser Mönchsberg.

Das Weingut kultiviert im Weißweinbereich Chardonnay- und Riesling-Reben; im Rotweinbereich Spätburgunder. Darüber hinaus hat es auch die Rotwein Piwi-Rebsorten: Pinotin und Cabertin im Anbau. Dadurch sind wir auf das Weingut aufmerksam geworden.

Michael Fiebrich: "Sorgfalt, Minimalismus und ein hohes Maß an Aufmerksamkeit gegenüber der Natur definieren meine Arbeit. Erst dadurch entstehen Weine von außerordentlicher Klarheit und jahrgangsbetontem Character".