Die Weinregion Friaul liegt im Nordosten Italiens zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Mittelmeer. Das Klima wird stark vom Mittelmeer beeinflusst: Heiße Sommer und eher milde Temperaturen im Winter. Vor ca. 50 Millionen Jahren war das Friaul von Meereswasser bedeckt. Auf den Korallen lagerten sich Lehm und Schlick ab. Mit der geologischen Formung der Alpen wurde der Boden angehoben und formte sich zu weichem Kalkstein; Ponka genannt. In den Hügellagen dominiert der Ponka und in den Ebenen Schwemmböden, die mit der Zeit von den Flüssen geschaffen wurden. [Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Friaul-Julisch_Venetien]

Aktuell sind im Friaul ca. 20000 Hektar mit Reben bestockt; primär mit weißen Rebsorten. Sehr verbreitet sind Grauburgunder, Friulano und Chardonnay. Bei den roten Rebsorten dominieren Cabernet Franc, Merlot und Refosco.

Friaul unterteilt sich in eine Reihe von „Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) und Denominazione di Origine Controllata (DOС) Weinregionen; siehe Grafik.