Die Weinregion Kampanien liegt nördlich, östlich und südlich von Neapel. Sie ist geprägt durch eine sehr hügelige Landschaft. Die Böden sind sehr lehmig und kalkhaltig und aufgrund der Vulkane, allen voran der Vesuv, mit vulkanischer Asche und Lavaresten durchzogen. Die Weinlagen reichen bis hinauf in Höhen von 700 Meter. Dies führt in Teilen zu großen Temperaturunterschieden zwischen Tages- und Nachttemperatur.

In Kampanien sind ca. 41000 Hektar mit Reben bestockt. Rund 70% mit roten Rebsorten. Die rote Rebsorte in Kampanien ist Aglianico. Aus Aglianico entstehen sehr farbintensive, körperreiche und aromatische Rotweine mit langem Lagerpotential. Im Weißweinbereich sind Fiano, Greco und Falanghina sehr typisch für diese Region. In Kampanien gibt es vier Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) Wein-Regionen: Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Aglianico del Taburno. Darüber hinaus eine Reihe von Denominazione di origine controllata (DOC) Gebieten./bY> [Quelle: "https://www.vinum.eu"]

DOCG Taurasi

Die DOCG Taurasi liegt östlich von Avellino und ist ein sehr hügeliger Landstrich. Ein Taurasi Wein wird aus Trauben der roten Rebsorte Aglianico innerhalb des DOCG gekeltert. Ein Taurasi muss eine Mindestreife von 3 Jahren haben, wobei er ein Jahr im Holzfass liegen muss. Beim Weingut Stefania Barbot, mit dem die Vinophorie zusammen arbeitet, werden große Holzfässer verwendet.

Dieses Foto zeigt die hügelige Landschaft im Ort Paternopoli, der Innerhalb des DOC Weingebietes Irpinia liegt. In Paternopoli ist das Bio-Weingut Stefania Barbot angesiedelt, mit dem die Vinophorie zusammen arbeitet.

Bio-Weingut Stefania Barbot

Bio-Weingut Stefania Barbot

DOC Costa d'Amalfi

Dieses Foto zeigt die bergige und sehr bewaldete Landschaft in Tramonti, in der nur ab und an kleine Rebflächen zu sehen sind. Am Horizont ist das Meer an der Amalfi-Küste zu sehen.

Dieses Foto zeigt die Amalfiküste von der Meerseite. Die Berge fallen ohne großen Übergang ins Meer ab. Raum für eine ebene Bebauung ist dadurch kaum vorhanden. Vergleichbares gilt für die Rebflächen, die terassenartig an den Berghängen angelegt sind.

Aus dem DOC Costa d'Amalfi hat die Vinophorie Weine vom Bio-Weingut Monte di Grazia im Programm.

Bio-Weingut Monte di Grazia

Bio-Weingut Monte di Grazia