Das Bioweingut Venchiarezza ist in Chividale del Friuli in der Weinbauregion Friuli Venezia Giuli ganz im Nordosten Italiens in der
Grenzregion zu Slovenien angesiedelt. Nächste größere Stadt ist Udine, die durch ihre tolle Altstadt unbedingt einen Besuch Wert ist.
Unseren ersten Kontakt zum Weingut bekam die Vinophorie auf der Weinmesse ProWein 2022 in Düsseldorf, wo wir erstmals Weine vom Weingut
verkostet haben. Da uns die Weine sehr gut gefallen haben war klar: Bei der nächsten Italienreise wird das Weingut vor Ort angeschaut und wollen
wir Luca Caporale, den Eigentümer und Kellermeister des Weingutes kennen lernen.
In Friuli wird primär Weißwein erzeugt, so auch beim Weingut Venchiarezza. Neben international bekannten Sorten wie Chardonnay,
Sauvignon Blanc und Grauburgunder sind aber auch lokale Rebsorten wie Ribella und Friulano in der Bewirtschaftung. Luca hat eine klare Philosophie
für seine Weine: Individuelle ausdrucksstarke Weine mit ausgeprägter Säurestruktur. Ein besonderes Beispiel ist der Sauvignon Blanc. Man erwartet
klassisch Paprika und Pfeffer in Nase und Mund, aber der Sauvignon überrascht mit Rosmarin, Salbei und Grapefruit in Nase und Aroma
und natürlich ausgeprägter Säurestruktur. Neben Cabernet Franc und Merlot baut Luca die lokalen Rebsorten Refosco und Schiopettino, einen
Syrah-Abkömmling, an. Insgesamt bewirtschaftet Luca eine Rebfläche von 16 Hektar.